Posts tagged ‘chleb orkiszowy’

21 Maj 2011

Polskie piekarnie w duchu Slow Food

Chleb towarzyszył ludziom od zawsze, był obecny w niemal każdej kulturze, stanowił element codziennego posiłku. To meksykańska tortilla, niemiecki pumpernikiel, włoska ciabatta, francuska bagietka, żydowska maca. A co mamy u nas?

Niebawem rozpoczynamy prezentacje małych piekarni wytwarzających chleb według tradycyjnych receptur. Będzie mowa o staropolskim pełnoziarnistym chlebie, kukiełkach, chlebie sanacyjnym, szarpanym, orkiszowym czy z sabatnika, a także owsianych ciasteczkach, rogalikach z powidłami i plackach z maślaną kruszonką…

aby przeczytać dalej oraz zobaczyć więcej zdjęć przejdź na nową stronę SlowDizajn – TUTAJ>>>

Reklamy